高压锅炖排骨要多少压力

摘要： 使用高压锅炖排骨时，一般需要保持在高压锅的中等压力（大约15...

使用高压锅炖排骨时，一般需要保持在高压锅的中等压力（大约15psi）下炖煮约20-30分钟。

首先，排骨的切割大小和炖煮的软硬度会影响到炖煮时间。较小的排骨碎片可能只需要20分钟，而较大的排骨可能需要30分钟或更长。其次，排骨的数量也会影响烹饪时间，因为更多的排骨需要更长的时间来煮熟。第三，如果你想让排骨更加美味，你可以在炖煮前先将排骨进行腌制，但这会增加烹饪时间。第四，高压锅的型号和品牌也会影响烹饪时间，因此请参照你的高压锅的使用手册。最后，不同的烹饪方法也会影响烹饪时间，例如，如果你先将排骨炒香再炖煮，可能需要更长的时间。

拓展资料：

1.排骨的切割大小：小排骨20分钟，大排骨30分钟或更长。

2.排骨的数量：排骨越多，烹饪时间越长。

3.腌制排骨：需要增加烹饪时间。

4.高压锅型号和品牌：参照使用手册。

5.烹饪方法：先炒香排骨可能需要更长的时间。

总的来说，使用高压锅炖排骨时，烹饪时间取决于多个因素，包括排骨的大小和数量、是否腌制排骨、高压锅的型号和品牌，以及烹饪方法。在中等压力（大约15psi）下炖煮约20-30分钟是一个基本的指导，但具体情况可能需要根据上述因素进行调整。