巧克力怎么做简单做法

摘要： 制作巧克力的简单方法制作巧克力需要可可脂、糖和可可粉，下面是...

制作巧克力的简单方法

制作巧克力需要可可脂、糖和可可粉，下面是简单的步骤：

1.将200克可可脂放入微波炉中加热至完全融化，或用双层锅慢慢加热。

2.另取一个碗，将200克糖和100克可可粉混合均匀。

3.将融化的可可脂慢慢倒入糖和可可粉的混合物中，边倒边搅拌，直到完全混合。

4.把混合物倒入巧克力模具中，轻轻敲击模具以去除气泡。

5.将模具放入冰箱中冷藏，大约1-2小时后，巧克力就做好了。

拓展资料：

1.巧克力模具的选择：巧克力模具的材质可以是硅胶或塑料，形状多样，可以根据个人喜好选择。

2.可可脂的替代：如果没有可可脂，也可以用无盐黄油替代，但是口感会有所不同。

3.巧克力的口感：可可粉的含量决定了巧克力的苦甜程度，可以根据个人口味调整。

4.巧克力的保存：做好后的巧克力要放在阴凉干燥的地方保存，避免阳光直射。

5.巧克力的健康+：巧克力中含有抗氧化剂，适量食用对心脏有益。

总的来说，制作巧克力并不难，只需要准备好必要的原料和工具，按照上述步骤操作，就可以在家里享受到自制的美味巧克力了。