糕点沙琪玛起源于哪个民族的

摘要： 糕点沙琪玛起源于满族。沙琪玛是满族的传统糕点，是满族人在祭祀...

糕点沙琪玛起源于满族。

沙琪玛是满族的传统糕点，是满族人在祭祀、节日等场合中常备的食品之一。沙琪玛由面团经过油炸、糖浆浸泡、撒上果仁等步骤制作而成，口感酥脆香甜，十分美味。它的起源可以追溯到满族人的饮食文化中。

拓展资料：

1.满族是生活在东北地区的少数民族，有着悠久的历史和独特的文化。沙琪玛作为满族的传统糕点，是满族饮食文化的重要组成部分。

2.沙琪玛的制作工艺相当复杂，需要经过和面、发酵、擀面、切条、油炸、糖浆浸泡、撒上果仁等多个步骤才能完成。每一个步骤都需要精细的操作和丰富的经验。

3.沙琪玛的口感酥脆香甜，深受人们喜爱。除了在满族人的祭祀、节日等场合中常备，现在也成为了全国各地人们喜爱的糕点之一。

4.沙琪玛的糖浆浸泡和撒上果仁的步骤是其独特的特点之一。糖浆浸泡可以使沙琪玛变得酥脆，而撒上果仁则可以增加其口感和营养价值。

5.沙琪玛的名称源于满语，原意为"糖饼"。后来随着满族文化的传播，沙琪玛逐渐成为了一个全国知名的糕点品牌。

沙琪玛作为满族的传统糕点，具有独特的制作工艺和口感特点，深受人们喜爱。它的起源和文化背景也是满族饮食文化的重要组成部分。