山楂球的做法家庭自制法

摘要： 家庭自制山楂球是一种简单而健康的零食，可以有效利用山楂的营养...

家庭自制山楂球是一种简单而健康+的零食，可以有效利用山楂的营养，还能满足口味需求。

下面是一份简单的山楂球家庭自制法步骤：

1.准备材料：新鲜山楂、白砂糖、柠檬汁和麦芽糖。

2.将新鲜山楂去核并切块，放入搅拌机中打成山楂泥。

3.在山楂泥中加入白砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。

4.将搅拌好的山楂泥放入锅中，加入麦芽糖，用中小火慢慢熬煮。

5.熬煮过程中不断搅拌，直到山楂泥变得浓稠，能拉出丝来。

6.关火，将熬好的山楂泥倒入铺有烘焙纸的烤盘中，晾凉后切成小块。

7.将切好的山楂块揉成球状，最后裹上一层白糖即可。

拓展资料：

1.山楂球的营养价值：山楂含有丰富的维生素C和矿物质，具有助消化、降血脂、抗氧化等功效。

2.山楂球的口味变化：可以按照个人口味，加入一些其他食材，如枸杞、红枣、核桃等，增加山楂球的口感和营养价值。

3.山楂球的保存方法：做好的山楂球应密封保存在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。

4.山楂球的制作注意事项：熬煮山楂泥时需用中小火，以防糊锅。另外，山楂球的大小可以根据个人喜好调整。

5.山楂球的其他用途：山楂球不仅可以作为零食，也可以作为糕点的馅料，或者用来泡茶，口感都非常好。

通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的山楂球。这是一种健康又美味的零食，不仅能满足你的口味，还能帮助你摄取更多的营养。