蘑菇金针菇怎么做好吃

摘要： 蘑菇金针菇有很多种做法，以下是一道简单又美味的蘑菇金针菇炒肉...

蘑菇金针菇有很多种做法，以下是一道简单又美味的蘑菇金针菇炒肉的做法。

1.准备食材：新鲜蘑菇，金针菇，猪肉，大蒜，生姜，生抽，料酒，盐，糖，食用油。

2.蘑菇和金针菇洗净，猪肉切片，大蒜和生姜切片备用。

3.锅中加入适量的油，油热后加入大蒜和生姜炒香。

4.加入猪肉片，翻炒至变色。

5.加入蘑菇和金针菇，继续翻炒。

6.加入生抽，料酒，盐，糖调味，翻炒均匀。

7.炒至蘑菇和金针菇熟透即可出锅。

拓展资料：

1.蘑菇和金针菇都是高蛋白，低脂肪，低热量的健康+食材，富含多种维生素和矿物质，对人体有很多好处。

2.猪肉也可以用鸡胸肉或牛肉代替，根据个人口味选择。

3.如果喜欢吃辣，可以在炒香大蒜和生姜的时候加入一些干辣椒。

4.炒菜时要注意火候，不要炒过头，否则会影响口感和营养。

5.这道菜可以搭配米饭或面条食用，营养均衡，味道鲜美。

蘑菇金针菇炒肉是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家人享用。