冰糖雪梨红枣银耳汤的做法和功效窍门

摘要： 冰糖雪梨红枣银耳汤是一道美味可口、营养丰富的甜品，不仅做法简...

冰糖雪梨红枣银耳汤是一道美味可口、营养丰富的甜品，不仅做法简单，而且具有润肺止咳、美容养颜等功效。

冰糖雪梨红枣银耳汤的做法如下：

1.准备材料：雪梨1个，银耳适量，红枣10颗，冰糖适量。

2.银耳提前泡发，撕成小块；雪梨去皮切块；红枣去核。

3.锅中加入适量的水，放入银耳、红枣，用中小火炖煮30分钟。

4.加入雪梨块，继续炖煮15分钟。

5.最后加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

冰糖雪梨红枣银耳汤的功效：

1.润肺止咳：雪梨具有清热化痰、润肺止咳的功效，特别适合秋冬季节食用。

2.美容养颜：银耳含有丰富的胶质，能够滋养肌肤，红枣富含维生素C，有抗氧化、美白的效果。

3.提高免疫力：红枣含有丰富的微量元素和矿物质，可以提高人体免疫力。

4.健胃消食：雪梨和红枣都有健胃消食的作用，对于消化不良有一定的缓解效果。

5.补血益气：红枣具有补血益气的作用，对于体质虚弱的人群有一定的调养效果。

拓展资料：

1.银耳的选择：最好选择颜色淡黄、朵形完整、无杂质的银耳。

2.煮银耳的技巧：银耳需要提前泡发，炖煮时要用中小火慢炖，才能煮出胶质。

3.雪梨的选择：选择新鲜、皮色鲜艳、果肉紧实的雪梨。

4.冰糖的加入：冰糖可以在最后加入，煮至冰糖融化即可，这样可以保持糖的甜度。

5.保存方法：煮好的冰糖雪梨红枣银耳汤可以放入冰箱冷藏，但是最好在24小时内食用完。

冰糖雪梨红枣银耳汤是一道营养丰富、美味可口的甜品，做法简单，功效多样，非常适合日常食用。