米其林是干什么的?

摘要： 米其林是一家全球知名的轮胎制造商，同时在餐饮业也以其出版的《...

米其林是一家全球知名的轮胎制造商，同时在餐饮业也以其出版的《米其林指南》和评定的“米其林星级餐厅”而闻名。

米其林公司（Michelin）起源于19世纪末的法国，由米其林兄弟安德烈和爱德华创建，起初主要业务是生产自行车轮胎，随后逐渐发展到汽车、飞机以及其他多种交通工具的轮胎制造。作为全球领先的轮胎制造商之一，米其林以卓越的产品质量、创新技术和对安全驾驶的持续追求而享誉业界。

除了轮胎制造业，米其林还涉足餐饮行业评价体系的构建。自1900年开始发布《米其林指南》（Michelin Guide），该指南最初是为了鼓励人们开车出游，从而促进轮胎销售，后来逐渐演变为全球最具权威性的餐厅和酒店评级参考书籍。其中，“米其林星级餐厅”是对餐厅品质和服务最高级别的认可，被全世界美食家视为至高荣誉。

拓展资料：

1. 米其林轮胎不仅在乘用车领域享有盛誉，在赛车运动中也有广泛的应用，例如参与F1一级方程式锦标赛、勒芒24小时耐力赛等各类赛事，并为诸多顶级车队提供技术支持。

2. 《米其林指南》除了对餐厅进行星级评定外，还包括绿色指南（旅游景点推荐）、红色指南（餐厅和酒店推荐）等多种类型，覆盖范围已从欧洲扩展至全球多个国家和地区。

3. 米其林公司在可持续发展方面也积极投入，研发节能轮胎技术，倡导低碳出行，并提出了诸如Vision概念轮胎等对未来交通出行具有前瞻性的解决方案。

综上所述，米其林不仅是以高品质轮胎产品著称的全球知名企业，还在餐饮界树立了高标准的评价体系，展现了其跨行业的影响力与贡献。