黄芪瘦肉汤的做法及功效

摘要： 黄芪瘦肉汤是一种非常滋养的汤品，其主要成分是黄芪和瘦肉，简单...

黄芪瘦肉汤是一种非常滋养的汤品，其主要成分是黄芪和瘦肉，简单易制，功效显著。

黄芪瘦肉汤的做法如下：

1.准备材料：瘦猪肉200克，黄芪30克，红枣6颗，枸杞适量，生姜3片。

2.瘦猪肉洗净切块，黄芪、红枣、枸杞洗净备用。

3.锅中加水烧开，将瘦肉块放入焯水，捞出洗净血沫。

4.把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲2小时。

5.最后加盐调味即可。

黄芪瘦肉汤的功效：

1.补气养血：黄芪有补气固表，利尿托毒，排脓，生肌的功效，瘦肉富含蛋白质，可补血养身。

2.提高免疫力：黄芪可增强机体免疫力，对预防感冒、增强体质有帮助。

3.抗衰老：黄芪中含有丰富的抗氧化成分，可以抵抗自由基，延缓衰老。

4.保护心血管：黄芪可以扩张血管，降低血压，对心血管系统有保护作用。

5.促进消化：黄芪有健脾益胃的作用，可以促进消化，改善食欲。

拓展资料：

1.黄芪瘦肉汤适合人群：一般人群均可食用，尤其适合身体虚弱，容易疲劳，面色苍白，免疫力低下的人群。

2.黄芪瘦肉汤的注意事项：黄芪性质温和，但是阴虚火旺的人群不宜食用，以免加重症状。

3.黄芪瘦肉汤的变种：除了基本的黄芪瘦肉汤，还可以根据个人口味添加其他材料，如枸杞、红枣、当归等。

4.黄芪瘦肉汤的保存：最好当天食用，如需保存，应放入冰箱冷藏，但最好在24小时内食用完。

5.黄芪瘦肉汤的搭配：黄芪瘦肉汤可以搭配米饭或者面条一起食用，既可以增加饱腹感，又能更好的吸收汤中的营养。

总的来说，黄芪瘦肉汤不仅美味，更具有很好的滋补效果，是健康+饮食的好选择。但要注意，任何食物都不宜过量食用，合理搭配，均衡饮食，才是保持健康的关键。