正宗潮汕功夫茶动作分解

摘要： 潮汕功夫茶是中国广东省潮汕地区特有的茶艺，具有悠久的历史和丰...

潮汕功夫茶是中国广东省潮汕地区特有的茶艺，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。以下是对正宗潮汕功夫茶动作的分解：

1. 备茶具：首先，准备好功夫茶所需的茶具，包括茶壶、公道杯、品茗杯、茶匙、茶夹、茶巾等。

2. 热水烫杯：将开水倒入茶壶中，对茶壶和茶杯进行预热，这一步称为“烫杯”。

3. 投茶：将茶叶用茶匙从茶叶罐中取出，放入茶壶中，一般每壶放5-7克茶叶。

4. 洗茶：将热水倒入茶壶中，进行洗茶，这一步的目的是去除茶叶表面的灰尘和杂质，洗茶时间一般为20-30秒。

5. 倒水注茶：将洗茶的水倒掉，然后重新倒入热水，水温控制在95-100摄氏度，注茶时间为1-2分钟。

6. 出汤：待茶水泡好后，打开茶壶盖，将茶水均匀地倒入公道杯中，这一步称为“出汤”。

7. 分茶：将公道杯中的茶水依次倒入品茗杯中，注意要保持茶水温度。

8. 敬茶：将茶水倒入品茗杯中后，双手捧杯，以示敬意。

9. 品茶：品尝茶汤，感受茶水的香气和滋味。

10. 收杯：品茶结束后，将茶杯轻轻放回原处，整理茶具。

潮汕功夫茶的动作讲究连贯和优雅，通过这一系列的程序，可以充分展现潮汕茶文化的独特魅力。

拓展资料：

1. 潮汕功夫茶的起源和发展：潮汕功夫茶起源于唐代，发展于宋代，成熟于明清时期。

2. 潮汕功夫茶的特点：潮汕功夫茶讲究水质、茶具、火候和泡茶技巧，具有独特的风味和观赏价值。

3. 潮汕功夫茶的文化内涵：潮汕功夫茶不仅是一种茶艺，更是一种文化传承，反映了潮汕人民的生活习惯和审美情趣。