真空包装的过期食品能吃么

摘要： 不能。真空包装的过期食品不能食用。食品的保质期是基于食品安全...

不能。

真空包装的过期食品不能食用。食品的保质期是基于食品安全和质量的角度设定的，过期食品可能已经变质，其中的细菌、霉菌等有害微生物可能超标，食用后可能对身体健康+造成影响。即使真空包装可以延缓食品的腐败，但不能阻止食品中微生物的生长和繁殖，因此过期的真空包装食品仍然存在食品安全风险。

拓展资料：

1.食品保质期：食品的保质期是指在正常贮存条件下，食品保持其品质的期限。过期食品的品质和安全性难以保证。

2.真空包装：真空包装可以减少包装内的氧气含量，延缓食品的腐败速度，但不能阻止所有微生物的生长。

3.微生物：过期食品中的微生物可能超标，包括细菌、霉菌、酵母等，这些微生物可能导致食品腐败，食用后可能引发食物中毒。

4.食品安全：食品安全是关乎人类生命安全和健康的重要问题，过期食品可能存在的食品安全风险不容忽视。

5.食品标识：根据相关法规，食品包装上应标明生产日期、保质期等信息，消费者应根据这些信息判断食品是否过期。

综上所述，真空包装的过期食品不能食用，应尽量避免购买和食用过期食品，以保护身体健康。