新鲜山楂熬山楂膏的做法

摘要： 新鲜山楂熬山楂膏是一种营养丰富、味道酸甜可口的食品，尤其适合...

新鲜山楂熬山楂膏是一种营养丰富、味道酸甜可口的食品，尤其适合食欲不振、消化不良的人群食用。那么，新鲜山楂熬山楂膏具体应该怎么做呢？

1.准备材料：新鲜山楂500克，冰糖适量。

2.清洗山楂：将山楂清洗干净，去掉果柄和果核。

3.熬制山楂膏：将处理好的山楂放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢熬煮，熬至山楂软烂，然后用搅拌器打成糊状。

4.加入冰糖：将打好的山楂糊再次放入锅中，加入适量的冰糖，继续熬煮，边煮边搅拌，直到山楂膏变得浓稠即可。

5.冷却保存：将熬好的山楂膏倒入干净的玻璃瓶中，冷却后放入冰箱冷藏保存。

拓展资料：

1.选购山楂：选择新鲜、饱满、色泽鲜艳的山楂。

2.冰糖用量：冰糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多加一些，不喜欢甜的可以少加一些。

3.熬制时间：熬制山楂膏的时间要根据山楂的软硬度和个人口感来定，一般需要熬煮1-2小时。

4.储存方法：山楂膏要放在阴凉干燥处，避免阳光直射，打开后尽快食用完。

5.功效作用：山楂膏具有开胃消食、降血脂、降血压的功效，适合各年龄段的人群食用。

总的来说，新鲜山楂熬山楂膏是一种简单易做的食品，只需要几个步骤就可以完成。而且，山楂膏不仅味道酸甜可口，还具有多种健康+功效，是非常适合日常食用的食品。