茯苓泡水喝后茯苓是扔掉还是吃掉

摘要： 茯苓泡水喝后，茯苓是可以吃掉的。茯苓泡水喝后，茯苓的药效并没...

茯苓泡水喝后，茯苓是可以吃掉的。

茯苓泡水喝后，茯苓的药效并没有完全溶解在水中，还有很多有效成分残留在茯苓本身。因此，为了充分利用茯苓的药效，建议将泡过的茯苓吃掉。可以直接咀嚼，也可以与其他食材一起烹饪。同时，茯苓口感糯软，有一定的食用价值。

拓展资料：

1.茯苓的药效：茯苓具有利尿、健脾、安神等功效，对改善水肿、脾胃虚弱、失眠等症状有良好的效果。

2.泡水方法：将茯苓切片或打粉后放入杯中，用热水冲泡，可反复冲泡多次。

3.食用方法：泡过的茯苓可以直接食用，也可以加入粥、汤、糕点等食物中，增加食物的营养价值。

4.注意事项：虽然茯苓的药效很好，但是并不是所有人都适合食用。脾胃虚寒、肾阳虚的人群应避免食用茯苓。

5.茯苓的选购：选择茯苓时，应选择质地坚实、色泽黄白、无霉斑、无虫蛀的优质茯苓。

总的来说，茯苓泡水喝后，茯苓是可以吃掉的，这样可以充分利用茯苓的药效。但是，在食用茯苓时，也要注意个人的身体状况，选择适合自己的食用方法和用量。