摆摊鲜榨果汁怎么做不串味

摘要： 要使摆摊鲜榨果汁不串味，可以采取几种有效的方法。首先，使用不...

要使摆摊鲜榨果汁不串味，可以采取几种有效的方法。

首先，使用不同的杯子。不同的果汁应使用不同的杯子，这样可以防止味道混淆。其次，清洗设备。每次榨完果汁后，都要清洗设备，以去除残留的果汁味。再者，合理安排榨汁顺序。一般来说，先榨清淡的果汁，再榨浓郁的果汁，可以减少串味的可能性。此外，还可以使用柠檬汁来中和果汁的味道。最后，保持果汁的新鲜。尽快销售或冷藏，以保持果汁的新鲜度，避免味道变差。

拓展资料：

1.杯子选择：选择不同颜色或形状的杯子，可以让顾客一眼就能分辨出不同的果汁，同时也能防止串味。

2.设备清洗：定期深度清洗设备，不仅可以防止串味，还可以保证果汁的卫生。

3.榨汁顺序：按照从清淡到浓郁的顺序榨汁，可以有效减少果汁之间的串味。

4.柠檬汁中和：柠檬汁具有很好的中和作用，可以用于消除果汁的异味。

5.保持新鲜：尽快销售或冷藏果汁，可以保持果汁的新鲜度，避免味道变差。

总的来说，通过选择不同的杯子、清洗设备、合理安排榨汁顺序、使用柠檬汁中和以及保持果汁的新鲜，都可以有效地防止摆摊鲜榨果汁的串味。