牛奶蛋糕简单的家常做法

摘要： 在家制作牛奶蛋糕，只需要几个简单的步骤，你就可以享受到香甜可...

在家制作牛奶蛋糕，只需要几个简单的步骤，你就可以享受到香甜可口的蛋糕了。

制作牛奶蛋糕的材料包括：牛奶、面粉、糖、鸡蛋和发酵粉。首先，将牛奶和糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。然后，加入鸡蛋，继续搅拌。接着，筛入面粉和发酵粉，搅拌均匀，直到没有颗粒。将搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制约25-30分钟即可。

拓展资料：

1.蛋糕模具选择：选择合适的蛋糕模具，可以根据自己的喜好选择心形、圆形等形状的模具。

2.烘烤温度和时间：烘烤温度和时间根据自己的烤箱情况来调整，一般来说，中层180度，烤制约25-30分钟。

3.牛奶选择：尽量选择全脂牛奶，这样制作出来的蛋糕口感更丰富。

4.面粉和发酵粉的比例：面粉和发酵粉的比例一般为10:1，这样可以保证蛋糕的松软度。

5.搅拌技巧：搅拌面糊时，要尽量搅拌均匀，避免有颗粒，但也不要过度搅拌，否则会影响蛋糕的口感。

总的来说，制作牛奶蛋糕并不复杂，只需要掌握好材料比例和烘烤时间，你就可以轻松制作出美味的牛奶蛋糕。不妨在家中试一试，享受自制蛋糕的乐趣吧。