枸杞菜梗瘦肉汤的做法

摘要： 枸杞菜梗瘦肉汤是一款营养丰富的家常汤品，其制作方法简单易学。...

枸杞菜梗瘦肉汤是一款营养丰富的家常汤品，其制作方法简单易学。

制作枸杞菜梗瘦肉汤的步骤如下：

1.准备材料：猪瘦肉200克，枸杞菜梗适量，生姜适量，食盐适量。

2.猪瘦肉清洗干净后切成块状，生姜切片备用。

3.枸杞菜梗清洗干净，去掉老梗和黄叶。

4.锅中加入适量的清水，放入猪肉块和生姜片，用大火烧开后撇去浮沫。

5.转小火，慢慢炖煮约30分钟，直到猪肉熟软。

6.加入枸杞菜梗，继续炖煮10分钟。

7.最后加入适量的食盐调味，即可出锅。

拓展资料：

1.枸杞菜梗的选择：选择新鲜的枸杞菜梗，颜色鲜绿，无病虫害。

2.猪瘦肉的选择：选择新鲜的猪瘦肉，肉质鲜嫩，无异味。

3.汤的炖煮时间：炖煮的时间要适中，过短不易煮熟，过长会影响口感。

4.食盐的加入时间：食盐应在最后加入，过早加入会使肉质变硬。

5.汤的营养价值：枸杞菜梗瘦肉汤富含蛋白质、矿物质和维生素，具有滋阴补肾、明目润燥的功效。

总之，枸杞菜梗瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，制作方法简单，适合全家享用。