生猪屠宰归哪个部门管

摘要：在中国，生猪屠宰归农业部门管理。具体的管理机构为农业农村部。...

在中国，生猪屠宰归农业部门管理。

具体的管理机构为农业农村部。该部门的主要职责包括制定并实施全国生猪屠宰行业的管理制度和标准，对生猪屠宰企业进行监督管理，查处违法违规行为等。同时，地方各级农业农村部门也负责对本地区的生猪屠宰活动进行监管。

拓展资料：

1.生猪屠宰行业管理制度：农业农村部制定了《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰质量管理规范》等，对生猪屠宰企业的设立、屠宰活动、产品质量等进行了详细规定。

2.生猪屠宰企业监督管理：农业农村部对生猪屠宰企业进行严格的准入管理，只有符合规定条件的企业才能获得生猪屠宰许可。同时，也会定期对屠宰企业进行监督检查，确保其按照规定进行屠宰活动。

3.违法违规行为查处：对于违反《生猪屠宰管理条例》的行为，农业农村部有权进行查处，包括罚款、吊销许可证等。

4.生猪屠宰标准：农业农村部制定了《生猪屠宰操作规程》等标准，规定了生猪屠宰的各个环节的操作要求，以保证产品质量。

5.地方监管：地方各级农业农村部门也会根据本地区的实际情况，制定相应的生猪屠宰管理规定，对本地区的生猪屠宰活动进行监管。

总的来说，生猪屠宰在中国是一项重要的食品安全管理工作，由农业农村部及其地方分支机构进行严格的管理和监督，以保证生猪产品的质量和安全。