开心果和银杏果是一种果实吗

摘要： 开心果和银杏果并不是同一种果实。开心果和银杏果虽然都是常见的...

开心果和银杏果并不是同一种果实。

开心果和银杏果虽然都是常见的坚果类食物，但它们分别来源于不同的植物。开心果，学名Pistaciavera，是一种在亚洲和中东地区广泛种植的开花植物的果实。它的果实成熟后，会裂开露出内部的种子，也就是我们通常所说的开心果。而银杏果，又名白果，来源于银杏树，这是一种古老的裸子植物，其果实由果皮、果肉和种子三部分组成，其中种子就是我们常吃的银杏果。

拓展资料：

1.植物来源：开心果来自漆树科的开心果树，银杏果则来自银杏科的银杏树。

2.果实形态：开心果的果实呈绿色，成熟后裂开露出内部的种子；银杏果的果实呈黄色，有硬壳，内有种子。

3.营养成分：开心果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分；银杏果则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素以及银杏黄酮等活性成分。

4.产地：开心果主要产地在伊朗，中国也有种植；银杏果主要产于中国，被誉为中国的"活化石"。

5.食用方式：开心果通常直接食用或用于烘焙食品；银杏果则多用于烹饪或制成保健食品。

总的来说，开心果和银杏果虽然都是坚果类食物，但它们的来源、形态、营养成分、产地和食用方式都有所不同，是两种完全不同的果实。