椰汁芒果糯米饭怎么做

摘要：椰汁芒果糯米饭是一道非常受欢迎的泰式甜品。简单来说，就是将煮...

椰汁芒果糯米饭是一道非常受欢迎的泰式甜品。简单来说，就是将煮好的糯米与椰汁混合，搭配新鲜的芒果食用。下面将详细介绍制作步骤。

1.准备材料：糯米200克，新鲜芒果2个，椰汁500毫升，糖适量。

2.浸泡糯米：将糯米洗净后，用清水浸泡4-5小时。

3.煮糯米饭：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸熟。同时，将椰汁和糖倒入锅中，煮沸。

4.混合糯米饭和椰汁：将煮好的糯米饭倒入椰汁中，搅拌均匀，让每一粒糯米都裹上椰汁。

5.切芒果：将新鲜的芒果切成片。

6.摆盘：将糯米饭放在盘子中，摆放上芒果片，即可享用。

拓展资料：

1.糯米的选择：尽量选择粘性好的糯米，这样做出来的糯米饭才会更软糯。

2.糖的添加：根据个人口味，可以适当增减糖的量。

3.椰汁的使用：椰汁是这道甜品的关键，最好选择新鲜的椰汁，口感更佳。

4.芒果的选购：新鲜的芒果颜色鲜艳，肉质饱满，口感最佳。

5.烹饪技巧：在蒸糯米饭时，可以在糯米上铺一层香蕉叶，这样可以增加糯米饭的香味。

椰汁芒果糯米饭制作简单，口感独特，是一道非常值得尝试的甜品。只需注意材料的选择和烹饪技巧，就能在家轻松做出美味的椰汁芒果糯米饭。