茅台每年几月份出新酒

摘要：茅台酒的新酒一般在每年的9、10月份产出。茅台酒的酿造过程严...

茅台酒的新酒一般在每年的9、10月份产出。

茅台酒的酿造过程严格遵循传统工艺，历经端午踩曲、重阳下沙，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产周期长达一年。酿制出的原酒还需经过三年以上的存放陈化，才能进行勾兑。因此，新酒的产出时间一般在每年的秋季，具体在9、10月份。

拓展资料：

1.茅台酒的酿造工艺独特，是中国白酒的代表之一。

2.每年的重阳下沙是茅台酒生产的重要环节，也是新酒产出的开始。

3.茅台酒的原酒需要经过三年以上的存放陈化，才能达到茅台酒的品质标准。

4.茅台酒的新酒产出后，还需要经过勾兑、调味等环节，才能成为我们熟知的茅台酒。

5.茅台酒的生产过程严格控制，每一道工序都关系到最终产品的品质。

总的来说，茅台酒的新酒一般在每年的9、10月份产出，这是茅台酒独特的酿造工艺和严格的质量控制决定的。