鲜香菇怎么做好吃又简单家常的

摘要：鲜香菇是一种营养丰富，口感鲜美的食材，其做法多样，简单易学。...

鲜香菇是一种营养丰富，口感鲜美的食材，其做法多样，简单易学。下面我们就来介绍一下如何做出既好吃又简单家常的鲜香菇。

1.鲜香菇炖鸡：鲜香菇和鸡肉是绝配，可以做出美味的香菇炖鸡。首先，将鲜香菇泡水洗净，鸡肉切块。然后，锅中加油热后，放入鸡肉煸炒至微黄，再加入香菇翻炒。最后，加入适量的水，慢炖30分钟，加入适量的盐调味即可。

2.香菇炒肉：将鲜香菇泡水洗净，猪肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。然后，锅中加油热后，放入腌制好的猪肉翻炒至微黄，再加入香菇翻炒。最后，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

3.香菇蒸蛋：鲜香菇泡水洗净，鸡蛋打散。然后，将香菇放在鸡蛋液中，加入适量的盐、鸡精、水，搅拌均匀。最后，将鸡蛋液放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

4.香菇豆腐汤：鲜香菇泡水洗净，豆腐切块。然后，锅中加油热后，放入香菇翻炒，再加入豆腐翻炒。最后，加入适量的水，慢炖10分钟，加入适量的盐调味即可。

5.香菇烧菜心：鲜香菇泡水洗净，菜心洗净。然后，锅中加油热后，放入香菇翻炒，再加入菜心翻炒。最后，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

拓展资料：

1.鲜香菇的营养价值非常高，富含多种维生素和矿物质，对人体健康+有很好的保健作用。

2.鲜香菇的口感鲜美，适合与多种食材搭配，可以做出各种美味的菜肴。

3.鲜香菇的烹饪方法多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。

4.鲜香菇在烹饪前需要泡水，可以去除香菇中的泥沙和杂质。

5.鲜香菇的保存方法也很重要，应该放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。

总的来说，鲜香菇是一种既好吃又营养的食材，无论是炖、炒、蒸、烧，都可以做出美味的菜肴。只要掌握好烹饪方法，就能轻松做出简单家常的鲜香菇菜肴。