怎么做草莓蓝莓千层蛋糕不用烤箱

摘要：如何制作草莓蓝莓千层蛋糕而不用烤箱呢？很简单，你可以按照以下...

如何制作草莓蓝莓千层蛋糕而不用烤箱呢？很简单，你可以按照以下步骤操作。

步骤一：准备材料

首先，你需要准备以下材料：2杯面粉，1杯砂糖，1/2杯无盐黄油，1/2杯牛奶，1/2杯酸奶，1包无铝泡打粉，1/2茶匙盐，1/2茶匙香草提取物，2个鸡蛋，草莓和蓝莓各适量。

步骤二：制作面糊

将面粉、砂糖、无铝泡打粉和盐混合在一起。然后在另一个碗里，混合无盐黄油、牛奶、酸奶、香草提取物和鸡蛋。最后，将干性材料和湿性材料混合在一起，搅拌均匀。

步骤三：制作千层蛋糕

取一个平底锅，用中火加热。然后倒入适量的面糊，迅速转动平底锅，让面糊均匀地铺在锅底。等到面糊开始冒泡，就可以翻面了。每面大约煎2-3分钟，直到两面都变成金黄色。重复这个过程，直到面糊用完。

步骤四：装饰蛋糕

将煎好的面饼放在盘子里，然后铺上一层草莓和蓝莓。再盖上一层面饼，重复这个过程，直到所有的面饼都用完。最后，你可以在蛋糕的顶部放上一些新鲜的草莓和蓝莓，以增加视觉效果。

步骤五：冷藏

将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，这样可以让蛋糕更加美味。冷藏后，你就可以享受你的草莓蓝莓千层蛋糕了。

拓展资料：

1.你可以在面糊中添加一些柠檬汁或柠檬皮屑，以增加蛋糕的清新口感。

2.如果你想让你的蛋糕看起来更漂亮，你可以用糖霜或者奶油来装饰蛋糕的边缘。

3.你也可以用其他你喜欢的水果来代替草莓和蓝莓，比如桃子、苹果或者香蕉。

4.如果你没有无铝泡打粉，你可以用等量的发酵粉代替。

5.在煎面饼的时候，一定要保持火候适中，否则面饼可能会煎糊。

制作草莓蓝莓千层蛋糕并不难，只需要一些耐心和细心，你就可以做出一款既美味又好看的蛋糕。而且，这个食谱不需要烤箱，所以你可以在任何地方制作这款蛋糕。