长豆角怎么炒好吃又简单

摘要：长豆角怎么炒好吃又简单？只需要简单几步，就能让你的餐桌美味升...

长豆角怎么炒好吃又简单？只需要简单几步，就能让你的餐桌美味升级。

要炒出美味的长豆角，你需要准备以下材料：长豆角500克，蒜瓣3个，盐适量，生抽适量，食用油适量。

1.准备工作：长豆角摘去两头，洗净，切成段。蒜瓣剁成蒜蓉。

2.热锅凉油，放入蒜蓉炒香。

3.加入长豆角段，翻炒均匀。

4.炒至长豆角变色，加入适量盐和生抽，继续翻炒均匀。

5.炒至长豆角熟透，即可出锅。

这样炒出的长豆角，蒜香浓郁，口感鲜美，是一道简单易做的家常菜。

拓展资料：

1.选材：选择鲜嫩的长豆角，颜色鲜绿，无斑点，无虫蛀。

2.切段：切长豆角时，尽量切得均匀，这样炒出来的菜更加美观。

3.炒制：炒长豆角时，要先将蒜蓉炒香，这样能更好地激发出蒜香。炒至长豆角变色后再加盐和生抽，可以保持长豆角的颜色鲜艳。

4.营养价值：长豆角富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，对人体有多种好处。

5.食用注意事项：长豆角炒制时一定要炒熟，否则容易导致食物中毒。

炒长豆角是一道既美味又健康+的家常菜，只需要简单的步骤和常见的调料，你就可以在家中轻松做出。下次做菜时，不妨试试这道美味的长豆角炒蒜蓉。