南京特产咸水鸭板鸭哪家店最正宗

摘要：南京作为历史文化名城，其特产咸水鸭板鸭深受大众喜爱。要说最正...

南京作为历史文化名城，其特产咸水鸭板鸭深受大众喜爱。要说最正宗的咸水鸭板鸭店，非"金陵饭店"莫属。

"金陵饭店"是南京的老字号饭店，其咸水鸭板鸭制作工艺独特，选用优质鸭子，经过多道工序精心制作，色泽金黄，肉质酥软，味道鲜美，是南京咸水鸭板鸭的代表。

拓展资料：

1.历史渊源："金陵饭店"创建于1936年，至今已有80多年的历史，是南京最早经营咸水鸭板鸭的饭店之一。

2.制作工艺："金陵饭店"的咸水鸭板鸭制作工艺严谨，包括选鸭、宰杀、腌制、熏烤等十几道工序，每一道工序都精益求精。

3.品质保证："金陵饭店"始终坚持用最好的原料，最传统的工艺，制作出最正宗的咸水鸭板鸭，赢得了广大消费者的认可。

4.品牌影响："金陵饭店"不仅是南京的地标性建筑，也是南京餐饮业的一面旗帜，其咸水鸭板鸭更是享誉全国。

5.顾客评价："金陵饭店"的咸水鸭板鸭口碑极佳，许多顾客都表示，这里的咸水鸭板鸭是他们吃过最正宗、最好吃的。

综上所述，无论是从历史渊源、制作工艺、品质保证、品牌影响还是顾客评价来看，"金陵饭店"无疑是南京最正宗的咸水鸭板鸭店。如果有机会来到南京，一定不要错过品尝"金陵饭店"的咸水鸭板鸭。