食品上标注的能量是什么东西

摘要：食品上标注的能量，是指该食品所含有的能量值，通常以千卡（kc...

食品上标注的能量，是指该食品所含有的能量值，通常以千卡（kcal）或千焦（kJ）为单位。

食品的能量主要来源于三种营养素：碳水化合物、蛋白质和脂肪。根据食品成分表，每克碳水化合物和蛋白质可提供约4千卡能量，每克脂肪可提供约9千卡能量。食品的能量值是通过测定食品中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的含量，然后按照上述比例计算得出的。

食品的能量值对于我们的饮食选择具有重要的参考价值。它可以帮助我们了解食品的热量密度，从而帮助我们控制饮食热量，达到维持体重或减重的目的。同时，能量值也是评估食品营养价值的一个重要指标。

拓展资料：

1.能量单位换算：1千卡(kcal)约等于4.184千焦(kJ)。

2.食品包装上的能量值是理论值，实际摄入的能量可能会因为人体吸收率、代谢情况等因素有所不同。

3.能量值高的食品并不一定营养价值高，比如糖果、薯片等高热量零食，营养价值并不高。

4.食品的能量值并不包括水的热量，因为水没有热量。

5.除了食品包装上的能量值，我们还可以通过查阅食品成分表，了解食品的碳水化合物、蛋白质和脂肪的含量，自己计算食品的能量值。

食品上标注的能量值是我们在选择食品时的重要参考信息，可以帮助我们了解食品的热量密度，从而做出更健康+的饮食选择。同时，我们还需要结合食品的其他营养信息，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的含量，来全面评估食品的营养价值。