苯甲酸低温时在水中溶解度为啥小

摘要：苯甲酸在低温时在水中的溶解度较小，这是由于其分子间作用力的影...

苯甲酸在低温时在水中的溶解度较小，这是由于其分子间作用力的影响。

苯甲酸是一种有机酸，其分子中含有一个苯环和一个羧酸基。在低温下，苯甲酸分子间的氢键作用力增强，导致其在水中的溶解度减小。此外，苯甲酸的熔点较低（122.4℃），在低温下容易形成固态，这也会影响其在水中的溶解度。同时，苯甲酸的极性较小，与水分子的极性不匹配，使得苯甲酸在水中的溶解度相对较小。

拓展资料：

1.溶解度受温度影响：一般来说，固体溶质的溶解度随温度的升高而增大，但苯甲酸等少数物质的溶解度随温度的升高而减小。

2.溶质与溶剂的极性匹配：溶质和溶剂的极性是否匹配，是决定其溶解度的一个重要因素。苯甲酸的极性较小，与水的极性不匹配，因此在水中的溶解度较小。

3.分子间的相互作用：分子间的相互作用力，如氢键、范德华力等，会影响溶质在溶剂中的溶解度。苯甲酸分子间的氢键作用力在低温下增强，导致其在水中的溶解度减小。

4.溶解过程的能量变化：溶解过程是一个吸热或放热的过程，其能量变化会影响溶解度。苯甲酸的溶解过程是一个放热过程，但在低温下，放热效应不足以抵消由于氢键增强带来的溶解度减小效应。

5.溶解度与熔点的关系：苯甲酸的熔点较低，这意味着在低温下，苯甲酸容易形成固态，这也会影响其在水中的溶解度。

综上所述，苯甲酸在低温时在水中的溶解度较小，主要受其分子间的相互作用力、极性与溶剂的匹配度以及熔点等因素的影响。