用花生做的美食有哪些

摘要：花生，这种营养丰富的食品，可以制作出各种各样的美食。从传统的...

花生，这种营养丰富的食品，可以制作出各种各样的美食。从传统的中式菜肴到创新的西式甜点，花生的身影无处不在。

首先，花生最直接的美食形式就是生吃或炒熟吃，口感香脆，营养丰富。其次，花生磨成酱，就是我们熟悉的花生酱，可以涂抹在面包上，也可以作为烹饪的调料。花生酱可以制作出美味的花生酱饼干、蛋糕等。再次，花生可以作为主要材料，烹饪出各种菜肴，如：花生焖猪蹄、花生炖鸡等。此外，花生还可以制作成甜品，如：花生糖、花生汤圆、花生糕等。最后，花生还可以作为辅料，增加菜肴的口感和营养，如：花生炖藕、花生炒菜花等。

拓展资料：

1.花生的营养价值：花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质和维生素，是一种营养丰富的食品。

2.花生的药用价值：中医认为，花生具有健脾和胃、润肺化痰的功效，可以用于治疗脾胃虚弱、肺燥咳嗽等疾病。

3.花生的选购方法：选购花生时，应选择颗粒饱满、颜色鲜艳、无霉变、无虫蛀的花生。

4.花生的储存方法：花生应储存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿，以防发霉和虫蛀。

5.花生的烹饪技巧：烹饪花生时，应先将花生洗净，然后用清水浸泡，这样可以使花生更加饱满，口感更好。

总的来说，花生作为一种营养丰富的食品，可以制作出各种各样的美食，既可以作为主料，也可以作为辅料，无论是烹饪菜肴，还是制作甜品，都能发挥出它的美味和营养。