什么是精面精米什么是标准面

摘要：精面精米和标准面是常见的食品类型，分别代表了加工精度和口感的...

精面精米和标准面是常见的食品类型，分别代表了加工精度和口感的不同。

精面精米是指经过精细加工的米和面，其特点在于去掉了米和面的外壳和糠层，只保留了最中心的部分，因此其口感细腻，颜色白亮。然而，精细加工的同时也去除了米和面中的一部分营养物质，如膳食纤维、B族维生素等。

标准面则是指按照一定的标准，如硬度、色泽、口感等进行生产和加工的面食，它不同于精面精米的精细加工，而是保留了更多的麸皮和胚芽，因此其营养价值较高。

拓展资料：

1.精面精米的加工过程通常包括研磨、筛选和漂白等步骤，以达到白亮的颜色和细腻的口感。

2.标准面的制作通常会保留一部分麸皮和胚芽，以增加面食的营养价值和口感。

3.精面精米虽然口感好，但由于去除了米和面的外壳和糠层，因此其营养价值相对较低。

4.标准面的制作过程通常会根据不同的面食种类和口感需求进行调整，以满足消费者的需求。

5.在日常饮食中，应适当控制精面精米的摄入量，增加标准面和其他富含膳食纤维和维生素的食物的摄入。

精面精米和标准面都是常见的食品类型，它们各有优缺点。在日常饮食中，我们应根据自己的需求和口味，适当选择和搭配不同的食品，以保证营养均衡和身体健康+。