黄山毛峰是红茶还是绿茶

摘要：黄山毛峰是绿茶。黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶类。这种...

黄山毛峰是绿茶。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶类。这种茶的名称源于其独特的产地——黄山，以及茶叶上覆盖的白色绒毛。黄山毛峰以其色泽翠绿，香气清高，滋味醇厚，形似雀舌等特点而闻名。

拓展资料：

1.历史渊源：黄山毛峰的历史可以追溯到清朝，由于其品质优良，曾被列为贡茶。

2.生产工艺：黄山毛峰的制作工艺包括采摘、萎凋、杀青、揉捻和烘干等步骤。其中，杀青是决定茶叶品质的关键步骤，通过高温使茶叶停止发酵，保持其绿色。

3.品质特征：黄山毛峰的茶叶形状紧细如雀舌，色泽翠绿，白毫披露。其汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味醇厚甘鲜，叶底嫩绿匀亮。

4.储存方式：黄山毛峰应存放在阴凉、干燥、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿。

5.健康+效益：黄山毛峰含有丰富的茶多酚和氨基酸，有助于抗氧化、降血脂、提神醒脑等。

总的来说，黄山毛峰以其独特的品质和口感，深受茶友们的喜爱。作为一种绿茶，它不仅能提供美味的享受，还具有多种健康效益。