脆青芒是没熟的芒果还是什么品种

摘要：脆青芒是一种特殊的芒果品种，而非未成熟的普通芒果。脆青芒，又...

脆青芒是一种特殊的芒果品种，而非未成熟的普通芒果。

脆青芒，又名泰国脆芒，原产于泰国，是芒果的一种特殊品种。其果皮呈青绿色，肉质脆嫩，口感独特，故得名脆青芒。相较于常见的金黄色芒果，脆青芒在成熟时果皮颜色仍偏青绿，但其实已经可以食用，其果肉脆甜，口感极佳。

拓展资料：

1.特性：脆青芒的果皮薄而坚韧，果肉质地脆嫩，呈淡黄色，口感酸甜适中，具有特殊的香气。

2.储存：由于脆青芒的果肉质地脆嫩，所以不适合长时间存放。最好在购买后立即食用，或放入冰箱冷藏。

3.产地：脆青芒主要产于泰国，但在越南、马来西亚等热带地区也有种植。

4.营养价值：脆青芒含有丰富的维生素C和维生素A，以及多种对人体有益的矿物质，具有较高的营养价值。

5.用途：脆青芒可以直接食用，也可以用来制作各种甜品，如芒果冰沙、芒果糯米饭等。

综上所述，脆青芒是一种特殊的芒果品种，其果皮颜色和口感都与常见的芒果有所不同。在购买和食用时，应注意其储存和食用方式，以保持最佳的口感和营养价值。