带蛋糕功能的微波炉怎么做泡芙

摘要：使用带蛋糕功能的微波炉做泡芙，首先需要准备好泡芙的原材料，包...

使用带蛋糕功能的微波炉做泡芙，首先需要准备好泡芙的原材料，包括面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等。然后按照以下步骤操作即可。

1.准备原材料：首先，准备好150克面粉、250毫升牛奶、100克黄油、3个鸡蛋。

2.混合原料：将黄油和牛奶放入微波炉专用的容器中，用微波炉的蛋糕功能加热至黄油融化，然后加入面粉搅拌均匀。

3.添加鸡蛋：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后分次加入到面粉糊中，每次加入都要搅拌均匀。

4.微波炉加热：将搅拌好的面糊倒入微波炉专用的泡芙模具中，用微波炉的蛋糕功能加热10分钟左右，直到泡芙表面金黄，内部熟透即可。

拓展资料：

1.注意事项：在加热过程中，每隔2-3分钟就要打开微波炉门检查一下泡芙的熟度，防止过热导致泡芙糊掉或者破裂。

2.面糊调配：面糊调配的比例要恰当，如果面糊太稠，泡芙会做不出来，如果面糊太稀，泡芙会塌陷。

3.原材料选择：黄油要选择无盐的，鸡蛋要选择新鲜的，面粉要选择高筋面粉。

4.泡芙模具：泡芙模具要选择微波炉专用的，不能使用金属模具。

5.配料选择：泡芙内部可以根据个人口味加入奶油、巧克力酱等配料。

使用带蛋糕功能的微波炉做泡芙，既方便又快捷，只需要准备好原材料，按照正确的步骤操作，就可以做出美味的泡芙。同时，注意选择适合的原材料和模具，以及控制好加热的时间和温度，就可以避免泡芙糊掉或者塌陷的问题。