抹茶味提拉米苏蛋糕的家常做法

摘要：抹茶味提拉米苏蛋糕的家常做法其实并不复杂，只需要几个基本步骤...

抹茶味提拉米苏蛋糕的家常做法其实并不复杂，只需要几个基本步骤，你就可以在家中轻松制作出美味的抹茶提拉米苏蛋糕。

以下是制作抹茶味提拉米苏蛋糕的具体步骤：

1.准备材料：鸡蛋、砂糖、马斯卡彭奶酪、手指饼干、抹茶粉、热水、可可粉等。

2.先将鸡蛋和砂糖打成蛋黄糊，然后加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀。

3.将抹茶粉和热水混合搅拌均匀，然后倒入奶酪糊中搅拌均匀。

4.手指饼干蘸上咖啡液，铺在蛋糕模具底部，然后倒入抹茶奶酪糊。

5.再铺一层蘸了咖啡液的手指饼干，然后倒入剩下的抹茶奶酪糊。

6.最后在蛋糕表面撒上一层可可粉，放入冰箱冷藏几个小时后即可食用。

拓展资料：

1.抹茶粉的选择：选择质量好的抹茶粉，能够保证蛋糕的口感和颜色。

2.手指饼干的选择：可以选择原味或者咖啡味的手指饼干，增加蛋糕的层次感。

3.咖啡液的制作：可以用浓缩咖啡或者咖啡粉加热水冲泡，也可以用咖啡酒代替。

4.奶酪糊的搅拌：搅拌奶酪糊时要注意不要打发，否则会影响蛋糕的口感。

5.冷藏的时间：冷藏的时间至少要几个小时，最好是在制作的前一天晚上做好，第二天再食用。

总的来说，抹茶味提拉米苏蛋糕的制作过程并不复杂，只要掌握好每个步骤，就可以轻松做出美味的蛋糕。同时，根据自己的口味，还可以加入一些其他的元素，如水果、巧克力等，增加蛋糕的多样性和趣味性。