干的兰花干怎么泡才能软

摘要： 要将干的兰花干泡软，需要将其先在清水中浸泡，然后用沸水煮一段...

要将干的兰花干泡软，需要将其先在清水中浸泡，然后用沸水煮一段时间，最后再进行蒸煮，就可以让兰花干变得柔软。

具体的步骤如下：

1.准备好适量的干兰花干，然后将其放入清水中浸泡。浸泡的时间大约为12小时，期间需要更换两次水，以确保兰花干充分吸收水分。

2.浸泡完成后，将兰花干取出，放入锅中，加入足够的水，然后用大火煮沸。

3.煮沸后，转小火，继续煮约30分钟，期间需要不断地搅拌，以防止兰花干粘锅。

4.煮好后，将兰花干取出，放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟。

5.蒸好后，让兰花干自然冷却，就可以得到柔软的兰花干了。

拓展资料：

1.浸泡的时间可以根据兰花干的硬度和数量进行适当的调整。

2.煮兰花干时，可以加入一些食盐，以增加兰花干的口感。

3.蒸兰花干时，可以加入一些蜂蜜，以增加兰花干的甜度。

4.兰花干在泡发过程中，应避免阳光直射，以免影响兰花干的质量。

5.兰花干在煮和蒸的过程中，要保持火候适中，避免煮焦或者蒸糊。

通过上述的方法，就可以将干的兰花干泡软，使其更加适合烹饪和食用。