桃胶属于凉性还是属于温性食物

摘要： 桃胶属于平性食物，既不是凉性也不是温性。桃胶是桃树的树皮分泌...

桃胶属于平性食物，既不是凉性也不是温性。

桃胶是桃树的树皮分泌出的一种树脂，经过晾晒、切割、清洗等步骤加工而成的食品。虽然桃胶主要来自桃树，但其性质并不受桃子本身属性的影响，因此桃胶并不属于凉性或温性食物，而是属于平性食物。平性食物性质较为平和，适合各种体质的人群食用。

拓展资料：

1.桃胶的营养价值：桃胶富含胶质、蛋白质、矿物质等成分，具有良好的营养价值。

2.桃胶的食用方法：桃胶通常需要经过泡发、清洗、炖煮等步骤才能食用，可以和雪梨、红枣、枸杞等食材搭配，制作成各种甜品。

3.桃胶的保健功效：桃胶有助于润肺止咳、清热解毒、美容养颜等功效，适合肺燥咳嗽、热病口渴、皮肤干燥等症状的人群食用。

4.桃胶的选购方法：优质的桃胶应该是无杂质、无异味、色泽透明的，选购时要注意品质。

5.桃胶的禁忌：虽然桃胶性质平和，但孕妇、哺乳期妇女、过敏体质等特殊人群仍需谨慎食用。

总的来说，桃胶是一种平性食物，具有良好的营养价值和保健功效，但不同人群在食用时仍需注意适量和个体差异。