南翔小笼最正宗的店在哪里

摘要： 南翔小笼最正宗的店一般被认为是位于上海市嘉定区南翔镇的老街上...

南翔小笼最正宗的店一般被认为是位于上海市嘉定区南翔镇的老街上的"南翔馒头店"。

这家店有着悠久的历史，始创于清朝同治年间，距今已有150多年的历史。南翔小笼的制作工艺独特，选料讲究，皮薄馅大，味道鲜美，是上海地区非常有名的传统小吃之一。南翔馒头店不仅在本地享有盛誉，也吸引着许多国内外的游客慕名而来。

拓展资料：

1.制作工艺：南翔小笼的制作工艺十分独特，需要经过和面、揉面、擀皮、包馅、上笼、蒸熟等多个步骤，每一个步骤都需要精细的操作和丰富的经验。

2.食材选择：南翔小笼的馅料主要是猪肉和虾仁，猪肉选用的是新鲜的五花肉，虾仁选用的是活虾现剥的。

3.历史文化：南翔小笼不仅是上海的传统小吃，也是中国非物质文化遗产的一部分，有着深厚的历史文化内涵。

4.店铺环境：南翔馒头店位于南翔古镇的老街上，环境古色古香，充满了浓郁的江南水乡风情。

5.口碑评价：南翔馒头店的南翔小笼在国内外都有着极高的口碑和评价，被誉为"中国最好吃的小笼包之一"。

总的来说，南翔馒头店是南翔小笼最正宗的店，无论是从历史、制作工艺、食材选择，还是店铺环境和口碑评价，都证明了这一点。如果你是一个美食爱好者，一定不要错过这家店的南翔小笼。