鲜香酥脆虾皮芝麻薄饼

摘要： 鲜香酥脆虾皮芝麻薄饼是一道美味可口的面点，尤其受到家庭和朋友...

鲜香酥脆虾皮芝麻薄饼是一道美味可口的面点，尤其受到家庭和朋友聚会的欢迎。

制作鲜香酥脆虾皮芝麻薄饼的步骤如下：

1.准备材料：虾皮、芝麻、面粉、水、盐、葱花。

2.将面粉、虾皮、芝麻、葱花、盐混合在一起，慢慢加入水，搅拌成糊状。

3.热锅冷油，用勺子舀取面糊，倒入锅中，用中小火慢慢煎。

4.煎至两面金黄，取出晾凉，即可享用。

拓展资料：

1.面糊的比例：一般来说，面粉和水的比例是1:1，但是根据个人口感，可以适当调整。

2.煎饼的火候：煎饼时要用中小火，否则容易煎糊。

3.虾皮的选择：虾皮要选择新鲜的，口感更好。

4.芝麻的处理：芝麻可以先炒香，增加香味。

5.配料的选择：除了虾皮和芝麻，还可以加入其它自己喜欢的配料，如韭菜、胡萝卜等。

鲜香酥脆的虾皮芝麻薄饼，既可作为早餐，也可作为下午茶，营养丰富，口感酥脆，深受大家喜爱。而且制作方法简单，大家可以在家中尝试制作。