怎么清洗芝麻里面的杂质

摘要： 清洗芝麻里面的杂质，可以采用筛选、水洗和晾晒的方法。首先，筛...

清洗芝麻里面的杂质，可以采用筛选、水洗和晾晒的方法。

首先，筛选是第一步，用细孔的筛子将芝麻中的大颗粒杂质、灰尘等筛选出来。其次，水洗是第二步，将筛选后的芝麻放入清水中，轻轻搅拌，让杂质浮到水面，然后用网勺捞出。需要注意的是，水洗时不要用力搓洗，以免芝麻表面的油脂被洗掉。最后，晾晒是第三步，将清洗后的芝麻放在干燥通风的地方晾晒，直到芝麻完全干燥。

拓展资料：

1.选择合适的筛选工具：筛选工具的孔径大小要适中，过大则无法筛选出小颗粒杂质，过小则会影响芝麻的通过速度。

2.水洗时的水温：水温不宜过高，以免破坏芝麻的营养成分。一般以室温为宜。

3.洗净后的晾晒：晾晒时应避免阳光直射，否则会影响芝麻的颜色和口感。最好的方式是放在阴凉通风的地方晾晒。

4.芝麻的保存：清洗晾晒后的芝麻应保存在干燥、阴凉的地方，避免受潮和阳光直射。

5.芝麻的用途：芝麻可以用来做芝麻酱、芝麻油、芝麻糊等食品，也可直接食用，是营养丰富的健康+食品。

总的来说，清洗芝麻需要细心和耐心，通过筛选、水洗和晾晒三步，就可以有效地去除芝麻中的杂质，保证芝麻的口感和营养价值。