微波炉羊排正宗做法用什么调料

摘要： 微波炉羊排正宗做法所需的调料主要包括：生抽、老抽、料酒、盐、...

微波炉羊排正宗做法所需的调料主要包括：生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、姜蒜末、蜂蜜以及橄榄油。

微波炉羊排的正宗做法首先需要准备新鲜羊排，用刀背拍松，然后用调料腌制。腌制的调料包括生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、姜蒜末，均匀涂抹在羊排上，腌制20分钟。腌制好的羊排放入微波炉专用烤盘中，刷上一层蜂蜜和橄榄油，然后放入微波炉中，高火烤10分钟，取出翻面，再烤5分钟即可。

拓展资料：

1.羊排的选择：新鲜的羊排口感更佳，肉质鲜嫩，而且不会有腥味。

2.腌制时间：腌制的时间至少要20分钟，这样羊排才能充分吸收调料的味道。

3.蜂蜜的作用：蜂蜜能增加羊排的色泽，使其看起来更加诱人，同时也能增加羊排的口感。

4.烤盘的选择：微波炉专用烤盘能更好地均匀加热羊排，避免出现外熟内生的情况。

5.烤制时间：根据羊排的大小和微波炉的功率，烤制的时间可能会有所不同，需要根据实际情况进行调整。

微波炉羊排的正宗做法并不复杂，只要选对调料，掌握好腌制和烤制的时间，就能轻松做出美味的羊排。