食盐的执行国家标准是什么

摘要： 食盐的执行国家标准是GB2721-2015《食品安全国家标准...

食盐的执行国家标准是GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》。

GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》是中国的食盐国家标准，它规定了食盐的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。此标准适用于以海水、矿盐、湖盐为原料，经物理加工制得的食用盐产品，包括精制盐、日晒盐、粉碎洗涤盐、低钠盐、加碘盐等。

拓展资料：

1.GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》中的技术要求包括感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、食品添加剂和营养强化剂等。

2.标准中规定了食盐的标签应符合GB7718的规定，包括产品名称、净含量、生产日期或批号、保质期、生产企业名称和地址、碘强化剂的添加量等。

3.该标准规定了食盐的包装应符合GB/T17109的规定，包括包装材料、包装方式、包装标志等。

4.食盐的运输和贮存应符合GB/T17109的规定，以保证食盐的质量和安全。

5.GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》于2016年1月1日正式实施，替代了原有的GB2721-2003《食用盐卫生标准》。

食盐的执行国家标准GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》是对食盐质量、安全和营养的重要规定，对于保障食品安全，保护消费者权益具有重要意义。